Đông trùng hạ thảo (Cordyceps sinensis) từ lâu đã được coi là một loại dược liệu quý giá trong y học cổ truyền, nổi tiếng với khả năng tăng cường sức khỏe và cải thiện sức đề kháng. Trong những năm gần đây, phương pháp chế biến đông trùng hạ thảo bằng công nghệ sấy thăng hoa đã mở ra một hướng đi mới, giúp bảo tồn tối đa các dưỡng chất trong sản phẩm.
Sấy thăng hoa là một phương pháp hiện đại, trong đó nước trong đông trùng hạ thảo được loại bỏ dưới áp suất thấp mà không làm biến đổi cấu trúc và chất lượng của sản phẩm. Quá trình này giúp giữ lại hầu hết các hoạt chất sinh học, vitamin, và khoáng chất, đồng thời tạo ra sản phẩm có thời gian bảo quản lâu dài và dễ dàng mang theo.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.