Tin tức
Đông trùng hạ thảo Việt Nam và Tây Tạng khác nhau như thế nào?
Đất nước chúng ta được thiên nhiên ưu đãi cho hệ sinh thái đồ sộ. Điển hình trong đó là nguồn dược liệu rất phong phú. Bên cạnh việc thai thác nguồn dược liệu trong nước, thì nước ta cũng đã và đang ứng dụng khoa học kỹ thuật để nuôi trồng dược liệu quý hiếm khác, nổi bật trong đó có đông trùng hạ thảo. Nhưng liệu rằng, đông trùng hạ thảo Việt Nam khi nuôi trồng có chất lượng được như dạng tự nhiên.Bài viết dưới đây Đại Khang Farm xin chia sẻ đến bạn đọc sự khác biệt giữa Đông trùng hạ thảo Việt Nam được nuôi cấy với Đông trùng hạ thảo Tây Tạng
Đông trùng hạ thảo là tên gọi chung cho khoảng 400 loài nấm sống ký sinh ở cơ thể một loại ký chủ khác nhau. Vì đặc điểm chung của chúng là đông ở dạng “trùng” đến hè phát triển thành thể quả ở dạng “thảo” nên được gọi là “đông trùng hạ thảo”.
Chính vì sự khác nhau này mà đông trùng hạ thảo Việt Nam hay các loại đông trùng hạ thảo nuôi cấy khác và đông trùng hạ thảo Tây Tạng là 2 loài hoàn toàn khác nhau, tương ứng với ký chủ khác nhau. Do đó cho đặc điểm về hình dạng, thành phần hoạt chất, giá trị dinh dưỡng sẽ có những điểm khác nhau.
Và nhìn chung, hai dược liệu này có những điểm khác biệt thú vị như sau:
Một số hình ảnh sau đây, sẽ giúp bạn hình dung dễ hơn về đặc điểm của đông trùng hạ thảo Việt Nam và Tây Tạng
Đông trùng hạ thảo Việt Nam được nuôi cấy như thế nào?
Sau khi hiểu được những điểm khác nhau cơ bản về 2 loại đông trùng này. Chúng ta sẽ tìm hiểu xem, trước khi đến tay bạn đông trùng hạ thảo Việt Nam được nuôi cấy như thế nào. Trên thị trường hiện nay, bạn sẽ thấy có hai dạng đông trùng hạ thảo nuôi cấy. Một loại được nuôi từ môi trường nhân tạo được làm từ gạo lứt, dịch khoáng, dịch nhộng tằm tươi/ khô. Loại còn lại là nguyên con nhộng tằm tươi, người ta cấy trực tiếp nấm vào trong thân nhộng tằm, để nó ăn dần và phát triển thành đông trùng hạ thảo hoàn chỉnh. Và vì bản chất đông trùng hạ thảo là loại nấm sống ký sinh, nên quá trình trồng chúng cần những điều kiện khắt khe, đảm bảo vô trùng, nhiệt độ và độ ẩm ổn định. Cụ thể quy trình nuôi trồng đông trùng hạ thảo được thực hiện như sau:
I. Nuôi sợi nấm đông trùng hạ thảo:
Chuẩn bị môi trường, vô khuẩn dụng cụ.
Ủ nấm ở nhiệt độ từ 18 – 22 độ.
Thời gian nuôi từ 10 – 12 tùy theo mức độ dinh dưỡng của môi trường mà nấm phù kín bề mặt môi trường sinh khố
II. Tạo quả thể của nấm
Sợi nấm được chuyển ra phòng sáng, nhưng điều kiện độ ẩm và nhiệt độ vẫn giữ nguyên.
Sau khoảng 15 ngày, quả thể sẽ bắt đầu hình thành
III. Nuôi dưỡng quả thể
Giai đoạn này cần tăng độ ẩm lên khoảng 5%, nhiệt độ giữ nguyên.
Nấm giai đoạn này tiếp tục được chiếu sáng. Nuôi khoảng 2 tháng để nấm trưởng thành
IV. Thu hoạch
Bắt đầu thu hoạch khi nấm chuyển sang màu vàng, vàng nâu, đầu sợi nấm nhọn, chiều dài quả thể lúc này trong khoảng 50 – 70mm.
Sau khi thu hoạch có thể dùng ngay khi đông trùng hạ thảo còn tươi, hoặc sấy khô để bảo quản được lâu hơn.
Trên đây Đại Khang Farm đã chia sẻ đến bạn đọc sự khác biệt giữa Đông trùng hạ thảo Việt Nam và Đông trùng hạ thảo Tây Tạng.Nếu bạn đọc thấy nội dung trên hữu ích hãy chia sẻ đến bạn bè người thân của mình nhé!
Đại Khang Farm chuyên cung cấp các sản phẩm từ Đông trùng hạ thảo Việt Nam, được Đại Khang Farm trực tiếp nuôi cấy tại Đà Lạt nên sản phẩm cam kết chất lượng uy tín đến tận tay người tiêu dùng.Mọi ý kiến thắc mắc bạn đọc vui lòng Liên hệ website: https://dkf.com.vn/ hoặc HOTLINE: 085.679.2666
XIN CẢM ƠN!
