Trà tâm sen là loại trà không phải sử dụng các loại lá trà như trà xanh, trà ô long,… mà chúng được làm từ mầm xanh bên trong hạt sen và sấy khô. Khi các hạt sen già sẽ mọc mầm xanh nhỏ bên trong khi ăn tươi sẽ có vị chát, đắng nên thường được sử dụng ở dạng trà sau khi sấy khô.
Loại trà này có chứa nhiều các hoạt chất như asparagine, nelumbin, nuciferine, liensinin, đây đều là những chất tốt cho sức khỏe. Mang hương vị đắng nhẹ và có tính hàn nên trà tâm sen thường sử dụng để hạ hỏa, thanh nhiệt cơ thể.
Ngoài ra, trà tâm sen có chứa các chất giúp ổn định huyết áp, tăng lượng oxy cho tim, hạn chế tình trạng thiếu máu cơ tim, hỗ trợ cải thiện bệnh đái tháo đường, hạn chế tình trạng xuất huyết, giúp giảm căng thẳng mệt mỏi và giảm cân giữ dáng,…
Hướng dẫn cách pha trà tâm sen
Bước 1: Chuẩn bị từ 2g – 3g trà tâm sen khô cùng 500ml nước sôi ở nhiệt độ 90 độ C.
Bước 2: Tráng ấm và tách trà bằng nước nóng để giúp giữ nhiệt độ nước khi pha trà sẽ có hương vị ngon nhất.
Bước 3: Dùng 20ml để ngâm trà và lọc bỏ nước trà lần 1.
Bước 4: Cho 500ml nước sôi vào trà và hãm trong vòng 10 phút, lưu ý không nên để quá lâu trà sẽ đắng và khó uống.
Trà tâm sen để phát huy hiệu quả tốt nhất các công dụng thì chúng ta nên sử dụng trà nóng hoặc nguội, hạn chế thêm đá hoặc đường. Việc bổ sung thêm các loại quả khô như táo đỏ, kỷ tử, hạt sen,… dùng chung với trà tâm sen cũng sẽ giúp tăng thêm hương vị cho thức uống của bạn.
Lưu ý
Chỉ sử dụng tối đa 5g trà một ngày và tối đa 5 ngày/tuần.
Không nên sử dụng đối với người có huyết áp thấp sẽ dễ gây tình trạng chóng mặt, mệt mỏi.
Thời điểm tốt nhất để sử dụng trà tâm sen là sau bữa ăn, hạn chế uống khi bụng đói.
Nếu bạn có các bệnh lý đang điều trị bằng thuốc thì nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
Không sử dụng trà nếu có các dấu hiệu nấm mốc, hư hỏng.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.